Gefüllter Bratapfel mit Haferflocken und Zimt
Gefüllter Bratapfel mit Haferflocken und Zimt.
Was haben wir dafür verwendet:
Zutaten:
- 3 Äpfel
- 4 EL Haferflocken kernig
- 1 EL Mandeln oder andere Nüsse (gehackt)
- 1 EL Zucker braun
- 30 g vegane Butter oder Kokosöl
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen und eine kleine Auflaufform bereitstellen.
- Die Äpfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
- Die Apfelhälften in die Auflaufform geben.
- Die vegane Butter oder das Kokosöl schmelzen und mit den restlichen Zutaten (Haferflocken, Nüsse, Zimt und Zucker) gut vermischen.
- Die Mischung auf die Apfelhälften aufteilen und dann für 25 Minuten im Backofen backen.
- Anschließend mit (veganem) Joghurt oder Vanillesauce servieren und fertig!
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