Du willst einen einfachen, superschnellen veganen Schokokuchen mit flüssigem Kern in wenigen Minuten zubereiten? Mit unserer Smoothie-Bowl Schoko-Mandel als Basis brauchst du nur mehr ein paar Zutaten und 1min30 in der Mikrowelle – schon ist dein leckeres Dessert fertig.

Was haben wir dafür verwendet:

• 2 EL Bio-Hafer-Smoothie-Bowl Schoko-Mandel
• 1 EL Bio-Fruchtpulver Dattelsüße
• 1 EL Mehl
• 1 EL Kakao
• 1 EL Cashewmus
• 1 TL Backpulver
• 1 Tasse vegane Schokocreme (Schokomus, veganes Nutella, Nussmus)
• 1 Tasse Himbeergrieß

Zubereitung:

• Alle Zutaten, bis auf die vegane Schokocreme, in eine Schüssel mit 250ml Volumen geben und gut vermischen.
• 1 EL von der Schokocreme in der Mitte der Masse einarbeiten, für den flüssigen Kern
• Anschließend die Schüssel für 1min 30sek in die Mikrowelle bei 900 Watt stellen.
• Nun kann man den Kuchen kalt oder noch warm genießen.

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